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芝麻卷心菜搭配

发布时间:2020年05月30日    点击:[0]人次

芝麻卷心菜

选料:  芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精盐、味精、花生油各适量。  制法:  1、将芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当但那些才是“该做、能做、有用、有效的事?”代表们各抒己见。炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾压成粉屑状。卷心菜心洗净,切成小段。  2、炒锅上火,放入花生油烧热,先投入菜心炒1分钟,后加入精盐,再用旺火炒至菜心熟透发软,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻屑,拌匀即成。   特点:  菜心清淡,芝麻香醇。  功效:  卷心菜即圆白菜,又名甘蓝。营养全面丰富,每百克含维生素E1.3毫克,在蔬菜中含维生素E较多,有促进卵巢发育,增加雌激素分泌量,刺激乳房发育的作用。芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E。白芝麻每百克含维生素E38.28毫克。黑芝麻每百克含维生素E50.40毫克,还含有维生素B1、维生素B2、维生B1素B6等。此菜含维生素E和维生素B族较多,是女性丰乳的上好菜肴,可增加女性的曲线美。

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